আটা আমাদের বাড়িতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত রান্নাঘরের উপকরণগুলির মধ্যে একটি। কিছু সুস্বাদু খাবারের আইটেম তৈরি করতে সাহায্য করার পাশাপাশি যা আমাদের শরীরকে পুষ্ট করে, আটার আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে। এটি আমাদের ত্বক এবং চুলের জন্য বিশেষভাবে উপকারী যা অনেকেরই জানা নেই।
আটা দিয়ে তৈরি ফ্ল্যাটব্রেড যেমন রোটি, পরোটা, পুরি এবং আরও অনেক কিছু আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যের একটি বিশাল অংশ তৈরি করে। আটা শুধুমাত্র হালুয়া, বরফি এবং লাড্ডুর মতো অন্যান্য উপাদেয় খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি রুটি, কেক, মাফিন এবং অন্যান্য বিভিন্ন মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্ন্যাকস বেক করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।অনেকেই জানেন না যে আটা শুধুমাত্র শরীরের উপকারী পুষ্টির জন্য খাওয়া যায় না কিন্তু ত্বকেও প্রয়োগ করা যেতে পারে? আটাতেও পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমাদের ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। আসুন আমরা আরও জেনে নিই যে আটা কীভাবে আমাদের ত্বক এবং চুলকে কেবল সেবনের মাধ্যমেই নয়, অন্যান্য উপায়েও উপকার করে।
- গমের আটা খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি উৎস যা হজমে সাহায্য করে এবং আমাদের শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। হজমশক্তি সুস্থ থাকলে, এটি আমাদের ত্বক এবং চুলের সামগ্রিক সুস্থতায়ও ব্যাপক অবদান রাখে।
- আটাতে সেলেনিয়ামও রয়েছে যা ত্বকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে কারণ এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সেলেনিয়াম বলিরেখা এবং শুষ্ক ত্বক প্রতিরোধ করার প্রক্রিয়াতেও সাহায্য করে। এটি চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়, চুলের ক্ষতি রোধ করে এবং খুশকি গঠনকে সীমাবদ্ধ করে।
- আটা আপনার শরীরে জিঙ্কের নিরাময় গুণাবলী প্রদান করে যা ত্বকের সমস্যা যেমন ব্রণ এবং তৈলাক্ত ত্বককে দূরে রাখে। এই খনিজটি আপনার চুলের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী এবং চুল পড়া রোধে সাহায্য করে।
- অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান যেমন ফ্রেশ ক্রিম সহ ফেসপ্যাক আকারে ব্যবহার করা হলে, আটা আপনার ত্বকের জন্য অসংখ্য উপকার করার ক্ষমতা রাখে। এই আটা ভিত্তিক ফেস প্যাকগুলি ত্বকের ট্যানিং কমাতে, তৈলাক্ততা কমাতে, আপনার মুখের ত্বককে পুনরুজ্জীবিত এবং হাইড্রেট করতে এবং আরও অনেক কিছুতে সাহায্য করতে পারে।
- আটা ম্যাগনেসিয়ামের একটি উৎস, একটি খনিজ যা শরীরের হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য দায়ী। এটি ত্বকের ব্যাধিগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করার জন্য শরীরের ক্ষমতাকে প্রচার করে এবং আপনার ঘুমের গুণমানকেও বাড়িয়ে তোলে। ভালোভাবে বিশ্রাম নিলে আপনার উদ্বেগ এবং স্ট্রেস লেভেলের উপর ব্যাপকভাবে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে যার ফলে আপনার ত্বক এবং চুলের অনেক উপকার হয়।
এইভাবে এটি প্রচুর পরিমাণে স্পষ্ট যে আটা বা সম্পূর্ণ গমের আটার আমাদের ত্বক এবং চুলের জন্য বিভিন্ন ধরণের উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কেবল সেবনের মাধ্যমে নয়, ত্বকে প্রয়োগের মাধ্যমেও।