আপনি যদি কখনও হলুদের স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্যগুলির শুনে থাকেন তবে আপনি ভাবতে পারেন যে তথাকথিত সুপারফুড কীভাবে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উন্নতি করতে পারে। এটি খাবারে একটি সমৃদ্ধ, সোনালী আভা প্রদানের জন্য সবচেয়ে সুপরিচিত হতে পারে তবে এটি নিয়মিতভাবে খাওয়ার সময় বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতেও পরিচিত।
হলুদ সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা জানতে, পড়া চালিয়ে যান।
প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী
আপনি যদি প্রদাহজনিত সমস্যাগুলির দ্বারা উদ্ভূত স্বাস্থ্যের সমস্যায় ভুগে থাকেন তবে হলুদ একটি প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী এবং নিয়মিত সেবন করলে প্রদাহের লক্ষণগুলিকে বিপরীত করতে পারে। এমনকি ফার্মাসিউটিক্যালস গ্রহণের পরে ঘটতে পারে এমন অগণিত অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়ানোর অতিরিক্ত সুবিধার সাথে সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ওষুধের কার্যকারিতার সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করার কথা বলা হয়েছে। এটি জয়েন্টের প্রদাহ কমানোর প্রতিশ্রুতিও দেখিয়েছে, বিশেষ করে, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য চিকিত্সা না করা হলে ব্যথা, শক্ত হওয়া এবং এমনকি বাত হতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
যদি আপনাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় তবে হলুদ শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এটি একটি ব্যয়বহুল স্বাস্থ্য সম্পূরক বেছে নেওয়ার জন্য লোভনীয় হতে পারে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি সরবরাহ করার প্রতিশ্রুতি দেয় তবে সারা বিশ্বে পাওয়া যে কোনও উদ্ভিদের প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সর্বোচ্চ স্তরগুলির একটি সহ, বাজারে সেরা হলুদের গুঁড়ো একই ফলাফল অর্জন করতে পারে। কম এটি কার্কিউমিনয়েডের উপস্থিতির কারণে যা শরীরে মুক্ত র্যাডিকেল বা স্ক্যাভেঞ্জার খুঁজে বের করতে এবং নিরপেক্ষ করতে কার্যকর যা উপেক্ষা করা হলে কোষের দীর্ঘস্থায়ী ক্ষতি হতে পারে।
বিষণ্নতা উপশম করতে পরিচিত
অতীতে, বিষণ্নতার জন্য সবচেয়ে ব্যাপকভাবে নির্ধারিত চিকিত্সা ছিল এন্টিডিপ্রেসেন্ট ওষুধ। এটি অবশ্য বেশ কিছু অপ্রীতিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যেমন বদহজম, পেটব্যথা, ক্ষুধা হ্রাস, মাথা ঘোরা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হলুদ আরও সামগ্রিক পদ্ধতির সন্ধানে আক্রান্তদের দ্বারা হতাশার জন্য একটি উপযুক্ত চিকিত্সা হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে। এটি এর অন্তর্নিহিত প্রদাহ-বিরোধী যৌগগুলির কারণে যা প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে যা প্রায়ই হতাশার সাথে যুক্ত থাকে।
রোগ প্রতিরোধ করতে পারে
এটি সম্প্রতি আবির্ভূত হয়েছে যে হলুদে পাওয়া বিভিন্ন যৌগগুলি অ্যামাইলয়েড-বিটা নামক প্রোটিন গঠন এবং জমা হতে বাধা দিতে রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা অতিক্রম করতে সক্ষম কারকিউমিন সহ আলঝাইমার সহ বেশ কয়েকটি রোগ প্রতিরোধে সফল হতে পারে। এটি মস্তিষ্কে ভারী ধাতুগুলির উপস্থিতির কারণে সৃষ্ট নিউরোটক্সিসিটি কমাতেও পরিচিত যা পূর্বে আলঝেইমারের সূত্রপাত প্রতিরোধে প্রমাণিত হয়েছে।
হলুদের গুঁড়া কীভাবে আপনাকে সাহায্য করতে পারে সে সম্পর্কে আপনি যদি কৌতূহলী হন, তবে এটি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য অনেকগুলি উপকারের জন্য পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, এটি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এটি বিষণ্নতা উপশম করতে পরিচিত, এবং শেষ পর্যন্ত কিন্তু অবশ্যই অন্তত নয়, অ্যালঝাইমারের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।