বন্ধুরা, আজকে সবাই ফিট থাকতে চায়। সবাই সুস্থ থাকার চেষ্টা করে। সমস্ত মানুষ তাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ভাল মানের খাবার খান। কিন্তু বন্ধুরা, মানুষ যতই ভিটামিন এবং খনিজ খাবার গ্রহণ করুক না কেন, তবুও তাদের শরীর চর্বিহীন থাকে, যার প্রত্যক্ষ কারণ তাদের পরিপাকতন্ত্র দুর্বল।
বন্ধুরা, আপনি যদি একজন ভাল এবং শক্তিশালী শরীরের অধিকারী ব্যক্তিকে দেখেন, তাহলে তার অর্থ হল তার হজম প্রক্রিয়া খুব ভাল, যার পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী, তার চেহারায় একটি আলাদা আভা ফুটে ওঠে। হজম একটি সমস্যা এবং আপনি যদি আপনার পরিপাকতন্ত্রকে নিরাময় করতে চান এবং সারা জীবন সুস্থ থাকতে চান, তবে এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করার উপায়গুলি বলব। জানার জন্য সম্পূর্ণ পড়ুন।
পাচনতন্ত্র কি
বন্ধুরা, এই প্রবন্ধে এগিয়ে যাওয়ার আগে আপনাকে জানতে হবে পরিপাকতন্ত্র কী। কারণ পরিপাকতন্ত্র কি? এটা না জেনে সামনে অগ্রসর হয়ে কোনো লাভ হবে না। পরিপাকতন্ত্র এমন একটি সিস্টেম যা আমরা যা খাই তা হজম করার পরে, এটিকে এঞ্জেজিতে রূপান্তরিত করে এবং এটি আমাদের পুরো শরীরে প্রেরণ করে, যা আমাদের কাজ করার ক্ষমতা বাড়ায়।
যদি পরিপাকতন্ত্র নষ্ট হয়ে যায়, তাহলে আমরা ঠিকমতো কিছু খাই না এবং তা সঠিকভাবে হজম হয় না, যার কারণে আমাদের শরীরে ভিটামিন ও মিনারেলের ঘাটতি হয় এবং আমাদের শরীর চর্বিহীন ও অন্যান্য রোগের প্রবণতা দেখা দেয়।
পরিপাকতন্ত্রের সমস্যার কারণ
বেশিরভাগ মানুষই পিকুয়েন্ট খেতে পছন্দ করেন। এ ধরনের মানুষ হজমের দিকে মনোযোগ না দিয়ে স্বাদের দিকে বেশি মনোযোগ দেয় এবং স্বাদের স্বাদে বেশি খায় যা ঠিক নয় পরে তাদের অনুতপ্ত হতে হয়। পরিপাকতন্ত্রের ত্রুটির নির্দিষ্ট কারণ
- বেশি করে খাবার খাওয়া।
- বেশি চর্বিযুক্ত খাবার খেতে হবে।
- ঘন্টা ধরে এক জায়গায় বসে থাকা।
- সময়মতো ঘুমাবেন না।
- অতিরিক্ত ঘুম।
- শারীরিক পরিশ্রম না করা।
- খুব অল্প পরিমাণে পানি পান করা।
- তামাক, অ্যালকোহল, সিগারেট সেবন।
- স্ট্রেস।
পাচনতন্ত্রের সমস্যার লক্ষণ
যখন আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ দিই না এবং আমাদের মনে যা আসে তা খাই, আমাদের পরিপাকতন্ত্র ধীরে ধীরে খারাপ হতে শুরু করে এবং আমাদের কিছু সমস্যা হতে শুরু করে যা এইরকম
- রাগান্বিত হতে শুরু করে।
- এসিডিটি হতে থাকে।
- কোষ্ঠকাঠিন্য শুরু হয়।
- বদহজম শুরু হয়।
- বুক জ্বলতে থাকে।
- ডায়রিয়া হয়ে যায়।
- এবং অন্যান্য পেটের সমস্যা শুরু হয়।
পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী করার উপায়
অতিরিক্ত খাবার খাবেন না
পরিপাকতন্ত্র ঠিক করতে প্রয়োজনের বেশি খাবেন না। অত্যধিক খাবার আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়, বেশির ভাগ মানুষই স্বাদে চাহিদার চেয়ে বেশি খায় এবং পরে বদহজমের সমস্যায় ভোগে এবং তাদের আফসোস করতে হয় যে আপনার যতটা ক্ষুধার্ত ততটা খাওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত খাওয়া আমাদের পরিপাকতন্ত্রের উপর বেশি চাপ দেয়, যার ফলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রের অবনতি ঘটে।
খাবার খাওয়ার সাথে সাথে পানি পান করবেন না
অনেকেই আছেন যারা খাবার খাওয়ার সাথে সাথে পানি পান করেন। কিন্তু আপনি এটা একেবারেই করবেন না, খাবার খাওয়ার পরপরই পানি পান করা উচিত নয়। কারণ আমরা যখন খাবার খাই তখন আমাদের পরিপাকতন্ত্র হজমের অ্যাসিড নিঃসরণ করে। যারা খাবার হজম করার কাজ করে, কিন্তু আমরা যখন খাবার খাওয়ার সাথে সাথে পানি পান করি, তখন সেই পানিতে পরিপাককারী অ্যাসিড পাওয়া যায় যা পরিপাকতন্ত্র খাবারে হজম করতে পারে না এবং তা শক্তিতে রূপান্তরিত হয় এবং আমাদের বদহজম হয়।
বাইরের জাঙ্ক ফুড খাবেন না
সুস্বাদু হওয়ায় জাঙ্ক ফুড খেতে সবাই পছন্দ করে। কেউ এটা খেতে বেশি পছন্দ করেন আবার কেউ কম পছন্দ করেন। যে বেশি খেতে পছন্দ করে সে খারাপ পরিপাকতন্ত্রের শিকার হয়। জাঙ্ক ফুড আমাদের পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই ক্ষতিকর। মাসে দুবার খেতে পারেন। কিন্তু বেশি খাওয়ার ফলে এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও দেখা যায়।
প্রচুর পানি পান করুন
অনেকেই খুব অল্প পরিমাণে পানি পান করেন। এবং শুধুমাত্র এই ধরনের মানুষ দুর্বল পাচনতন্ত্রের শিকার হয়। আমাদের প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার পানি পান করা উচিত। যাদের পরিপাকতন্ত্র দুর্বল তারাও 2 লিটারের বেশি পান করতে পারেন। পানি আমাদের শরীরে পানির পরিমাণ বাড়ায় ফলে পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। তবে মনে রাখবেন খাবার খাওয়ার সাথে সাথে পানি পান করা উচিত নয়।
দীর্ঘক্ষণ বসে কাজ করবেন না
অনেকে বসে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাজ করেন। কিন্তু একেবারেই করবেন না। যদি আপনার কাজ অফিসে হয় এবং আপনাকে কম্পিউটারে বসে কাজ করতে হয়, তবে আপনাকে এর মধ্যে কয়েক মিনিট হাঁটতে হবে। দীর্ঘক্ষণ বসে থাকার ফলে আমাদের পরিপাকতন্ত্র খাবার হজম করতে পারে না, যার ফলে বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য হয়।
প্রতিদিন উপযুক্ত সময়ে খান
আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময়ে খাওয়া উচিত। অনেক মানুষ আছে যারা যখন ইচ্ছা খায়। এটা একেবারেই করবেন না। আমাদের পরিপাকতন্ত্র খাবার হজম করতে সময় নেয়। এমন অবস্থায় আপনি যখন বারবার খাবেন, তখন আপনার পরিপাকতন্ত্র খাবার হজম করতে পারবে না এবং আপনার বদহজম হবে। তাই এটি এড়াতে প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময়ে খেতে হবে।
বেশি রাত জাগবেন না
অনেকেই আছেন যারা কাজ করতে বা সিনেমা দেখতে গভীর রাত পর্যন্ত জেগে থাকেন। আর সকালে দেরি করে ঘুম থেকে ওঠেন। এটি করা আমাদের পরিপাকতন্ত্রের পাশাপাশি আমাদের স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করে। আপনি যদি রাতে দেরি করে ঘুমান তাহলে আপনার পরিপাকতন্ত্রের অবনতি হতে বাধ্য। তাই এটি এড়াতে খাবার খাওয়ার পর ১০ মিনিট হাঁটুন এবং তারপর ঘুমাতে যান।
ধূমপান, অ্যালকোহল আসক্তি এড়িয়ে চলুন
ধূমপান, অ্যালকোহল আমাদের শরীরের জন্য কতটা ক্ষতিকর তা আমাদের বলার দরকার নেই। এই সমস্ত লোকেরা জানেন যে ধূমপান এবং মদ্যপান ক্যান্সার সৃষ্টি করে। তারপরও মানুষ তা গ্রাস করে। ধূমপান আমাদের পরিপাকতন্ত্রকেও প্রভাবিত করে। এর ফলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রের অবনতি ঘটে। তাই এ থেকে বাঁচতে আজই ধূমপান ও মদ্যপান ত্যাগ করুন।
প্রতিদিন ব্যায়াম করুন এবং যোগব্যায়াম করুন
পরিপাকতন্ত্রের উন্নতির জন্য ব্যায়াম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ব্যায়াম পাচনতন্ত্রের পাশাপাশি আমাদের শরীরের আরও অনেক উপায়ে উপকার করে। যদি আপনার পাচনতন্ত্র দুর্বল হয় তাহলে আপনি প্রতিদিন ব্যায়াম বা যোগব্যায়াম করলে আপনি উপকৃত বোধ করবেন।
শারীরিক পরিশ্রম করুন
বর্তমান সময়ে কেউ তাদের শরীর নিয়ে কাজ করতে চায় না। যে কারণে আজকের মানুষের পরিপাকতন্ত্র খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। এমনও অনেকে আছেন যারা অফিসের কাজ করেন, যাদের বেশি প্রশংসা করার দরকার নেই। এ ধরনের মানুষ হাঁটা, দৌড়, সাইকেল চালানো, খেলাধুলা ইত্যাদি করতে পারেন।
পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করার জন্য খাবার
আপেল খান
আপেল খাওয়া পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী। আপেল খেলে হজমের পাশাপাশি শরীরে আরও অনেক উপকার পাওয়া যায়। তাই তো একটা কথা আছে- “প্রতিদিন একটি করে আপেল খাও আর ডাক্তারকে তাড়িয়ে দাও”।
আদা এবং লেবু খান
যদি আপনার পরিপাকতন্ত্র খুব দুর্বল হয়, তবে আপনি আদার ছোট টুকরোতে লেবুর রস গার্গল করুন এবং এটি চুষে নিন, তাহলে এটি হজম সিস্টেমের জন্য খুব উপকারী হবে।
সালাদ খুব বেশি খান
সালাদ খাওয়া আসলে খুবই উপকারী। এবং লোকেরা এটি খেতে খুব পছন্দ করে, তাই শালাদ অবশ্যই কোনও ভোজে বা বিয়েতে তৈরি করা হয়। শালদ খেলে আমাদের পরিপাকতন্ত্র একেবারে সুস্থ থাকে।
মৌরি পান করুন
মৌরি সেবন গ্যাসের সমস্যা প্রতিরোধ করে। আপনার যদি অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকে তবে আপনি প্রতিদিন এক চামচ মৌরি খান। মৌরি বুকের জ্বালা দূর করে এবং খাবার হজম করতে সাহায্য করে।
কলা খান
কলা স্বাদে সুস্বাদু। কিন্তু এর উপকারিতাও তুলনাহীন। কলা আমাদের হজম শক্তি বাড়ায় এবং খাবার হজমেও সাহায্য করে।
পেঁপে খান
পাকস্থলীর অন্ত্র দুর্বল হওয়ার কারণে আমাদের শরীরে ভিটামিন জমে না, তাহলে পেঁপে খেলে বিটামিন সি পেতে পারেন। এতে প্যাপাইন থাকে যা প্রোটিনকে বিভক্ত করে। কাঁচা পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। যা খাবারকে হজমযোগ্য করে এবং পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।
এলাচ খান
এলাচ খাওয়া হজমের জন্য খুবই ভালো বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এলাচ খাওয়া খুবই উপকারী। এটি গর্ভবতী মহিলাদের হজমের সমস্ত সমস্যা দূর করে। চায়ের সাথেও খেতে পারেন।
আমলা ব্যবহার করুন
আমলা খেলে আমাদের শরীরে ভিটামিন সি-এর অভাব দূর হয়। এটি নিয়মিত সেবন করলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রও নষ্ট হয় না। আমলা পিষে কালো মরিচ, হিং ও জিরার সাথে মিশিয়ে নিতে পারেন।